Jaillance - Gastronomie - Déjeûner

Déjeûner sur l'herbe et Clairette de Die

Pour réussir un déjeuner sur l’herbe, prévoyez un panier d’osier ; une nappe à carreaux ; un cake aux figues et au jambon ; une grande salade de mais, poulet, tomates et avocat ; de petits muffins au chocolat et une Clairette de Die.

 

Muffins au chocolat

Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn

Ingrédients (pour 10 muffins) :

  • 150 g de chocolat noir
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 100 g de sucre
  • 25 cl de lait (un grand verre)
  • 50 g de beurre
  • 2 œufs

Recette :

Préchauffez votre four à 200°C.  Mélangez farine, levure et sucre. Ajoutez le lait, le beurre fondu et les oeufs. Faites fondre le chocolat au bain-marie et intégrez-le au mélange.  Ajoutez en dernier les pépites de chocolat. Remplissez les moules à muffins de cette préparation et mettez le tout au four pendant 20 minutes environ.