Depuis 1989, Jaillance s’engage à préserver l’environnement.
C’est ainsi que plus de 100 hectares du vignoble Jaillance sont aujourd’hui cultivés conformément à la réglementation en vigueur sur le mode de production biologique.
N’utilisant ni engrais chimique ni pesticide de synthèse, cette agriculture respecte la terre et assure sa longévité.
C’est aussi pour assurer celle de la qualité de nos produits que nous la développons.
En plongeant leurs racines au plus profond du sol pour y chercher leurs nutriments, les vignes s’imprègnent intensément de la saveur de leur terroir et transmettent toute sa typicité aux vins.
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